Enclavado en pleno corazón del mercado más famoso de El Cairo, Khan el-Kalili, quizás con el Gran Bazar de Estambul y el de Jerusalén - el más conocido. Este café, es uno de los más antiguos del mundo. Desde su fundación en 1773, es regentado por la familia Al Fishawy, de los que toma su nombre.

En el colorista interior puedes beber un té árabe -con menta-, un café turco o probar la tradicional sisha árabe -pipa de agua-. Lo más curioso de todo es que abre las 24 horas del día. En uno de sus semioscuros rincones escribía el egipcio y premio Nobel de literatura, Nadjib Mahfuz.

En este café se reúne por vez primera Afdera Brooks, con Rezek Badani, el comerciante de obras de arte y antigüedades de El Cairo.